Com estética inspirada nas tradições indianas, a família Ashby IPA tem um refinado equilíbrio que destaca o amargor acentuado do estilo. Eleve-se com as diferentes nuances e escalas de IBU das nossas IPAs.
American IPA
ABV: 5,5%
IBU: 55
300ml
Com estética inspirada nas tradições indianas, a família Ashby IPA tem um refinado equilíbrio que destaca o amargor acentuado do estilo. Eleve-se com as diferentes nuances e escalas de IBU das nossas IPAs.
English IPA
ABV: 5,8%
IBU: 45
300ml
Com estética inspirada nas tradições indianas, a família Ashby IPA tem um refinado equilíbrio que destaca o amargor acentuado do estilo. Eleve-se com as diferentes nuances e escalas de IBU das nossas IPAs.
English IPA
ABV: 5,4%
IBU: 40
300ml
A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e frutas que transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura onde surgiu a revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar cerveja. As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes. Nos sabores laranja ou framboesa com pêssego são um convite para viajar para a época da paz e amor.
Fruit Beer
ABV: 6,7%
IBU: 15
300ml
A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e frutas que transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura onde surgiu a revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar cerveja. As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes. Nos sabores laranja ou framboesa com pêssego são um convite para viajar para a época da paz e amor.
Fruit Beer
ABV: 6,7%
IBU: 15
300ml
A Ashby Pilsen foi desenvolvida cuidadosamente para atender o paladar brasileiro. Para isso, algumas técnicas e segredos de antigas formulações da Alemanha e República Checa foram incorporadas por nossos mestres cervejeiros à nossa receita original, conferindo à Ashby Pilsen um sabor único e especial. O resultado é um inconfundível amargor, uma cor dourada translúcida e um equilíbrio perfeito. Extraímos o melhor do estilo de cerveja mais consumida e adorada no Brasil.
Pilsner
ABV: 4,8%
IBU: 12
300ml e 600ml
É uma cerveja estilo American Pilsen, com corpo e amargor parecidos com a Pilsen tradicional.
Seu sabor e aroma são evidenciados devido ao processo de dry hopping, tornando-a aromática, refrescante e naturalmente turva.
Americam Pilsen
ABV: 4,8%
IBU: 27
600 ML
Premiada na Bélgica, a Ashby Pale Ale foi a primeira do estilo a ser produzida e comercializada no Brasil e está de volta, em edição comemorativa, trazendo o rótulo histórico do ano de fundação da Cervejaria Ashby – 1993.
A nossa receita vem da tradição inglesa do século XIX e ganha como aliada as águas cristalinas da Serra da Mantiqueira, o que dá um toque especial e a deixa perfeita para paladares mais exigentes. O malte especial combinado com o lúpulo selecionado resulta em uma cerveja clara, com amargor leve e distinto.
American Pale Ale
ABV: 5,1%
IBU: 18
300ml e 600ml
A Cervejaria Ashby respeita a tradição inglesa na fabricação dessa cerveja extra escura. Com seu agradável sabor amargo e o elevado teor de gás carbônico, a Porter tem como data de criação o século XVIII e era basicamente a mistura de outros três tipos de cervejas: Old Ale, Pale Ale e Mild Ale.
Após a invenção do malte tostado, esse tipo de cerveja foi extinto, ressurgindo apenas em 1980 com o nome Porter: uma homenagem aos trabalhadores da região portuária da Inglaterra, grandes fãs da bebida. Com traços suaves de chocolate, a Porter Ashby tem um equilíbrio que tende para o aroma e o sabor marcante.
English Porter
ABV: 4,8%
IBU: 30
300ml e 600ml
Premiada na Bélgica, a Ashby Weiss é inspirada nas tradicionais cervejarias da região da Baviera, sul da Alemanha. O trigo é usado na fabricação da cerveja desde a invenção da bebida, há quase 10 mil anos, mas os germânicos estabeleceram os padrões de maior qualidade.
É a cerveja de trigo forte da nossa família. Com coloração opaca, fruto da não filtragem da bebida, a Ashby Weiss possui uma espuma cremosa e duradoura.
Weissbier
ABV: 6,7%
IBU: 15
300ml e 600ml
Premiada na Bélgica, a Ashby Ale Forte tem sua raiz na Inglaterra, quando sua produção era feita exclusivamente por mulheres que vendiam em suas casas. Esses locais foram chamados de “Ale Houses” e logo viraram ponto de encontro.
Nossa Ale Forte é produzida a partir de uma cevada maltada que contém uma levedura que trabalha com mais eficiência em altas temperaturas. O processo de fermentação é rápido e proporciona sabores e aromas frutados que só lhe conferem equilíbrio quando esses ésteres estão na medida certa. Uma cerveja ruiva, de personalidade forte e marcante.
Golden Ale
ABV: 5,1%
IBU: 18
300ml e 600ml
