Ashby

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Ashby-Nirvana-IPA

NIRVANA IPA

Com estética inspirada nas tradições indianas, a família Ashby IPA tem um refinado equilíbrio que destaca o amargor acentuado do estilo. Eleve-se com as diferentes nuances e escalas de IBU das nossas IPAs.

  • Coloração: Dourado médio, translúcida
  • Aroma: Lúpulos cítricos e florais
  • Sabor: Malte médio e amargor bem acentuado

American IPA

ABV: 5,5%
IBU: 55
300ml


Ashby-Vishnu-IPA-RED

VISHNU IPA RED

Com estética inspirada nas tradições indianas, a família Ashby IPA tem um refinado equilíbrio que destaca o amargor acentuado do estilo. Eleve-se com as diferentes nuances e escalas de IBU das nossas IPAs.

  • Coloração: Leve avermelhada, translúcida
  • Aroma: Lúpulos com notas frutadas e florais
  • Sabor: Malta médio-alto, amargor acentuado


English IPA

ABV: 5,8%
IBU: 45
300ml


Ashby-Ganesha-IPA-Âmbar

GANESHA IPA ÂMBAR

Com estética inspirada nas tradições indianas, a família Ashby IPA tem um refinado equilíbrio que destaca o amargor acentuado do estilo. Eleve-se com as diferentes nuances e escalas de IBU das nossas IPAs.

  • Coloração : Âmbar dourada, translúcida
  • Aroma: Lúpulos com notas florais
  • Sabor: Maltes médio-baixo e amargor acentuado

English IPA

ABV: 5,4%
IBU: 40
300ml


Ashby-Wheat-Orange

WHEAT ORANGE

A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e frutas que transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura onde surgiu a revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar cerveja. As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes. Nos sabores laranja ou framboesa com pêssego são um convite para viajar para a época da paz e amor.

  • Coloração: Amarelo claro, opalescente
  • Aroma: Cravo, canela, características do malte e laranja
  • Sabor: Balanceado entre malte e lúpulos especiais

Fruit Beer

ABV: 6,7%
IBU: 15
300ml


Ashby-Wheat-Raspberry

WHEAT RASPBERRY

A refrescância da mistura entre a cerveja de trigo e frutas que transporta para a psicodélica Califórnia da década de 1970, berço da contracultura onde surgiu a revolução cervejeira, movimento que marcou o início das microcervejarias e mudou o jeito de tomar cerveja. As cervejas de trigo frutadas da Ashby são refrescantes. Nos sabores laranja ou framboesa com pêssego são um convite para viajar para a época da paz e amor.

  • Coloração: Escura opalescente
  • Aroma: Cravo, canela, características do malte framboesa e pêssego
  • Sabor: Balanceado entre os maltes e o amargor moderado

Fruit Beer

ABV: 6,7%
IBU: 15
300ml


Ashby-Pilsen

PILSEN

A Ashby Pilsen foi desenvolvida cuidadosamente para atender o paladar brasileiro. Para isso, algumas técnicas e segredos de antigas formulações da Alemanha e República Checa foram incorporadas por nossos mestres cervejeiros à nossa receita original, conferindo à Ashby Pilsen um sabor único e especial. O resultado é um inconfundível amargor, uma cor dourada translúcida e um equilíbrio perfeito. Extraímos o melhor do estilo de cerveja mais consumida e adorada no Brasil.

  • Coloração: Dourada translúcida
  • Aroma: Cereais com notas herbais lupuladas
  • Sabor: Balanceado entre malte e lúpulos especiais

Pilsner

ABV: 4,8%
IBU: 12
300ml e 600ml


Ashby-Pale-Ale-Extra

PALE ALE EXTRA

Premiada na Bélgica, a Ashby Pale Ale foi a primeira do estilo a ser produzida e comercializada no Brasil e está de volta, em edição comemorativa, trazendo o rótulo histórico do ano de fundação da Cervejaria Ashby – 1993.

A nossa receita vem da tradição inglesa do século XIX e ganha como aliada as águas cristalinas da Serra da Mantiqueira, o que dá um toque especial e a deixa perfeita para paladares mais exigentes. O malte especial combinado com o lúpulo selecionado resulta em uma cerveja clara, com amargor leve e distinto.

  • Coloração: Âmbar avermelhado
  • Aroma: Herbal lupulado
  • Sabor: Maltes especiais tostados com amargo leve e distinto
Pale Ale American

ABV: 5,1%
IBU: 18
300ml e 600ml


Ashby-Porter

PORTER

A Cervejaria Ashby respeita a tradição inglesa na fabricação dessa cerveja extra escura. Com seu agradável sabor amargo e o elevado teor de gás carbônico, a Porter tem como data de criação o século XVIII e era basicamente a mistura de outros três tipos de cervejas: Old Ale, Pale Ale e Mild Ale.

Após a invenção do malte tostado, esse tipo de cerveja foi extinto, ressurgindo apenas em 1980 com o nome Porter: uma homenagem aos trabalhadores da região portuária da Inglaterra, grandes fãs da bebida. Com traços suaves de chocolate, a Porter Ashby tem um equilíbrio que tende para o aroma e o sabor marcante.

  • Coloração: Escura
  • Aroma: Malte tostado
  • Sabor: Malte torrado com traços de chocolate
English Porter

ABV: 4,8%
IBU: 30
300ml e 600ml


Ashby-Trigo

WEISS

Premiada na Bélgica, a Ashby Weiss é inspirada nas tradicionais cervejarias da região da Baviera, sul da Alemanha. O trigo é usado na fabricação da cerveja desde a invenção da bebida, há quase 10 mil anos, mas os germânicos estabeleceram os padrões de maior qualidade.

É a cerveja de trigo forte da nossa família. Com coloração opaca, fruto da não filtragem da bebida, a Ashby Weiss possui uma espuma cremosa e duradoura.

  • Coloração: Turva
  • Aroma: Frutado com notas de cereais
  • Sabor: Trigo forte com especiarias
Weissbier

ABV: 6,7%
IBU: 15
300ml e 600ml


Ashby-Ale-Forte

ALE FORTE

Premiada na Bélgica, a Ashby Ale Forte tem sua raiz na Inglaterra, quando sua produção era feita exclusivamente por mulheres que vendiam em suas casas. Esses locais foram chamados de “Ale Houses” e logo viraram ponto de encontro.

Nossa Ale Forte é produzida a partir de uma cevada maltada que contém uma levedura que trabalha com mais eficiência em altas temperaturas. O processo de fermentação é rápido e proporciona sabores e aromas frutados que só lhe conferem equilíbrio quando esses ésteres estão na medida certa. Uma cerveja ruiva, de personalidade forte e marcante.

  • Coloração: Âmbar avermelhado
  • Aroma: Malte tostado
  • Sabor: Encorpado e levemente lupulado
Golden Ale

ABV: 5,1%
IBU: 18
300ml e 600ml